Quels sont les bienfaits de la noix de cajou ?
Originaire d’Amérique du Sud, plus précisément du Brésil, la noix d’anacarde encore appelée cajou, est riche en nutriments. Sa consommation a un impact positif sur la santé. Le fruit contient des vitamines, des antioxydants, de la bonne graisse, etc. Voici une liste (non exhaustive) des bienfaits qui peuvent provenir de sa consommation.
Prévient les maladies dégénératives
Le cuivre est l’un des éléments contenus dans les aliments que nous consommons au quotidien et qui nous aide à conserver la bonne santé de nos cheveux.
C’est le cas avec la noix de cajou qui en contient dans une certaine proportion. Entre autres éléments actifs contenus dans la noix de cajou et qui jouent un rôle important sur la santé, il y a les proanthocyanidines. Ce sont des flavonoïdes qui empêchent la multiplication des cellules cancéreuses.
Ainsi, une bonne consommation de noix de cajou peut limiter les risques de développer un cancer. Il en est de même pour ce qui est de la dégénérescence maculaire provoquée par les rayons UV dont la consommation de noix de cajou nous protège.
Favorise l’entretien de certaines parties du corps
La noix de cajou permet d’entretenir la solidité de la masse osseuse. Cela est possible grâce au magnésium qu’il contient en quantité importante.
Celui-ci joue le même rôle que le calcium pour les os. Ces impacts du magnésium contenu dans la noix de cajou ne se limitent pas qu’aux os, car les dents et les gencives en bénéficient aussi.
De même, il peut arriver que notre organisme contienne des radicaux libres, qui lui sont nuisibles. La consommation de cajou aide à les éliminer.
Apporte un regain d’énergie grâce aux vitamines et aux antioxydants
La noix de cajou est un fruit qui regorge de vitamines et par n’importe lesquels. Il s’agit entre autres de la niacine, de la thiamine, de la riboflavine, de la vitamine K.
En plus de ces vitamines, c’est un fruit qui contient des antioxydants comme le sélénium.
Les bienfaits sur les cellules sanguines
Quand bien même le fruit contient des matières grasses, il ne s’agit pas de celles nocives pour la santé. Ainsi, son acide oléique favorise le cœur, tout en diminuant la présence de mauvais cholestérol dans le corps, ce qui concourt notamment à une perte de poids.
Le magnésium joue aussi un rôle dans la diminution de la pression artérielle en maintenant le calcium sur la surface des os. C’est leur présence dans le sang qui en est souvent l’origine.
Les autres bienfaits
La noix de cajou est riche en fibres. Sa consommation peut donc aider à lutter contre la faim. Ensuite, en manger fréquemment contribue aussi à la réduction du risque de développer un calcul biliaire.
La consommation de ce fruit est également recommandée pour les femmes qui ont atteint la ménopause. Elle favoriserait un sommeil apaisant à ce stade de leur évolution biologique.
Il faudrait aussi préciser que cette liste d’avantages n’est pas du tout exhaustive. Mais comme tout bon aliment, il ne faut pas exagérer dans sa consommation.